1、形式不同燕条是燕窝的一种形式。
2、是指在燕窝收割时弄破的或从燕盏剪出来的条形燕窝，发头和燕盏基本相同。
【资料图】
3、燕盏是从收取的燕窝中挑选窝形或者船形的燕窝，再经小拔毛后售卖。
4、盏形是天然取出，故形状大小有别，它的营养、香味、发头都是最好的。
5、2、特点不同燕盏的色泽带通透带微黄，有光泽，有燕窝的香味。
6、燕窝上的纤维最好是一丝丝清楚可见，纹理清晰而粗细不一，越密越好。
7、燕窝内部的囊丝杂乱而松散。
8、燕条的形状成条形，所以被称为燕条，也被称为残盏。
9、燕条本身也是燕窝，但由于其形态不如燕窝美观，故其价格也大大不如燕盏昂贵。
10、3、工序不同优质的燕盏大多经过拔毛工序，丝与丝之间有明显的缝隙。
11、虽然说燕盏越密身越好，但绝对不是密不透风的。
12、加工涂料之后的燕盏，表面反光，而密实。
13、不但影响质量，更加增加燕窝的重量。
14、若挑选全干燕条，用手拿起会感觉到燕条粗糙，而且特别干脆，会刮出声响，容易碎烂，而加工的燕条於表面搽上物质，燕身较厚，只是「皮乾肉不乾」。
15、参考资料来源：百度百科-燕条参考资料来源：百度百科-燕盏。
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