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你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于清炖鲤鱼的做法和步骤视频教程，清炖鲤鱼的做法和步骤这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、在市场上买一条新鲜的鲤鱼，鱼的大小取决于吃的人的数量，这样卖家就可以清理干净了。带回家，清洗干净，开斜刃。
2、刷锅，倒入水，烧开。为了保留鲤鱼肉的鲜美，我不喜欢在煮好的锅里放油。
3、利用烧水的时间切葱花。
4、水烧开后，先放入装好的鲤鱼，再放入葱花和八角，然后淋上一些香醋去腥，撒上一些细盐，盖上锅盖炖。因为鱼锅太小，炖不了整条鱼，所以被切成了三段。
5、趁着炖鱼的间隙，把香菜洗干净，切成小块备用。
6、20分钟后，加入香菜段，关火。
7、进了一个大汤碗，鲜香的炖鲤鱼就来了。
以上就是清炖鲤鱼的做法和步骤这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
